初めまして

崇華スタッフです。
本日よりちょくちょく崇華の出来事、店主とはどう言う人か?など面白おかしくスタッフの私目線でアップしていきますので、ゆるーく読んで頂けると嬉しいです。

そもそも崇華は店主の名前から取っていて、簡単に言うと俺の中華。って事。
店主はやりたい事をやりたいようにしたいと思っています。
その気持ちが理解出来たお客さんは本当に気に入って頂いております。

特化したいって事は本当に難しいと、店主は悩んでいます。
でも一本筋を貫いた料理をするんやーってよく言ってますね。

それがどうなのかは誰にもわかりませんがね。

そんなちょっと変な店主のお店、中国彩崇華を今後とも宜しくお願いします。

次回の日記もまたお楽しみくださいませ。